Wołowina pomarańczowo-imbirowa

To jest jeden z lepszych przepisów które znalazłam w kuchnia.tv

Trochę go zmodyfikowałam ale chyba nie stracił pierwotnego smaku.

Jest w nim dużo składników, ale zapewniam Was że warto ich poszukać, nie jest to trudny przepis , a oryginalny smak naprawdę zadziwia.

Gorąco polecam ten przepis!

SKŁADNIKI:

• 0,5 kg wołowiny
• 2 cebule- posiekane
• kawałek imbiru-wielkości kciuka, umyty i pokrojony w plasterki
• 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
• 4 szklanki bulionu wołowego
• 1 szklanka marmolady z gorzkich pomarańczy
• 1 szklanka soku pomarańczowego
• 1 łyżka przyprawy “pięć smaków”
• pęczek kolendry
• 1 dymka-posiekana
• 2 torebki ryżu

Na początku obsmażamy mięso ze wszystkich stron.Teraz musimy przygotować duży garnek do którego wrzucamy cebulę i imbir i smażymy aż zmięknie cebula. Dodajemy mięso, sos sojowy, wlewamy bulion, sok pomarańczowy i marmoladę. Wrzucamy połowę posiekanej kolendry(drugą zostawiamy na później ). Dusimy wszystko przez 1,5 godziny. Gdy mięso będzie już miękkie, kroimy je w paski, dodajemy kolendrę, polewamy sosem i podajemy z ryżem.

Czas przygotowania: 2 h

Danie dla 4-5 osób