Tag ‘łosoś’Soczysty łosoś z sałatką i pieczywemPodczas upałów nie mamy ochoty na nic tłustego i ciężkostrawnego. Dlatego najlepiej jest zjeść jakieś delikatne mięso z sałatką. Ja gorąco polecam rybkę z grilla, z dodatkiem sałatki i pieczywa. Do ryby:
Na sałatkę:
Do pieczywa:
Czas przygotować rybę- myję ją i osuszam ręcznikiem papierowym. Teraz solę, pieprzę i posypuję oregano- z obu stron. Kładę na rozgrzanej płycie grilla lub na aluminiowych tackach( w zależności od rodzaju grilla). Smażę z obydwu stron, przez 5-10 minut. Przed podaniem skrapiam cytryną. Teraz do miski wrzucam pokrojone pomidory, mozzarellę, oliwki, sałatę, polewam oliwą i doprawiam. Czas na pieczywo. Rozgrzewam piekarnik i smaruję pokrojone wcześniej pieczywo kozim serem, posypuję oregano i piekę aż ser zrobi się złocisty a pieczywo chrupiące. Gotowe! Czas przygotowania: 30 minut Danie dla : 2 osób |