Krewetki z czosnkiem i kolendrąPosted on niedziela, Czerwiec 27, 2010 in Owoce morza, dania błyskawiczne
Skosztowałam tego dania jakieś parę miesięcy temu, i gdy zobaczyłam w sklepie gotowane krewetki królewskie od razu je kupiłam. Musimy mieć do tego dania pęczek kolendry, najlepsza jest oczywiście świeża, ale ja trzymam ja zawsze w zamrażarce, na wszelki wypadek. Czas przygotowania jest bardzo krótki a przepis bardzo prosty! SKŁADNIKI:
Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucam zgniecione ząbki czosnku i posiekane papryczki chilli, smażę prze 1 minute, wrzucam krewetki i energicznie mieszam całość, aby przesiąknęło aromatem i nie przypaliło się- smażę ok 2-3 minut. Na koniec dodaję masło i trzymam na rozgrzanej patelni jeszcze przez minutę, na konieć wrzucam posiekaną kolendrę i mieszamy. Najlepiej się je z patelni rękami. Gotowe! Dobra rada: jedząc z patelni polecam zjeść ostry sos czosnkowo-kolendrowy z pieczywem. Danie na :1-2 osoby Czas przygotowania: 8 minut |
Komentarze
Dodaj komentarz