Wołowina pomarańczowo-imbirowa

To jest jeden z lepszych przepisów które znalazłam w kuchnia.tv

Trochę go zmodyfikowałam ale chyba nie stracił pierwotnego smaku.

Jest w nim dużo składników, ale zapewniam Was że warto ich poszukać, nie jest to trudny przepis , a oryginalny smak naprawdę zadziwia.

Gorąco polecam ten przepis!

SKŁADNIKI:

• 0,5 kg wołowiny
• 2 cebule- posiekane
• kawałek imbiru-wielkości kciuka, umyty i pokrojony w plasterki
• 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
• 4 szklanki bulionu wołowego
• 1 szklanka marmolady z gorzkich pomarańczy
• 1 szklanka soku pomarańczowego
• 1 łyżka przyprawy “pięć smaków”
• pęczek kolendry
• 1 dymka-posiekana
• 2 torebki ryżu

Na początku obsmażam mięso ze wszystkich stron.Teraz , do dużego  garnka  wrzucam cebulę i imbir i smażę aż zmięknie cebula. Dodaję mięso, sos sojowy, wlewam bulion, sok pomarańczowy i marmoladę. Wrzucam połowę posiekanej kolendry(drugą zostawiamy na później ). Duszę wszystko przez 1,5 godziny. Gdy mięso będzie już miękkie, kroję je w paski, dodaję kolendrę, polewam sosem i podajemę z ryżem.

Danie dla: 4-5 osób

Czas przygotowania: 2 h