Pasta mare e montiPosted on piątek, Maj 7, 2010 in Makarony, Owoce morza, kuchnia włoska
SKŁADNIKI:
Do wrzącej i osolonej wody wrzucam makaron, dolewam trochę oliwy i gotuję al dente(5-6 min) Na rozgrzanej patelni smażę owoce morza przez 3-4 minuty , przekładam do miseczki. Teraz podsmażam posiekaną połówkę cebuli. Ja każdy makaron smażę na zgniecionym ząbku czosnku, wtedy nabiera on wyjątkowego aromatu. Więc wrzucam czosnek, teraz czas na makaron, cebulę, owoce morza- całość mieszam, wlewam śmietankę i dodaję posiekaną papryczkę chilli. Całość mieszam i smażę ok 5-8 minut aż całość nabierze aromatu. Na koniec posypuję solą i pieprzem. Podaję od razu.
Danie dla: 2 osób Czas przygotowania: 25 minut |
Komentarze
Dodaj komentarz