Roladki kurczaka z rozmarynem i ziemniaczkami

Roladki z kurczaka można przygotować zarówno  na grillu jak i w piekarniku. Ja daję zawsze do środka dużo sera, gdy wszystko się zapiecze jest po prostu pyszne!

ROLADKI Z KURCZAKA

SKŁADNIKI:

• pierś z kurczaka
• 4 gałązki rozmarynu
• 2 grube plastry sera żółtego
• oregano
• pieprz i sól do smaku

Kroję w poprzek pierś z kurczaka, tak aby otrzymać dwa cienki filety. Mięso posypuję pieprzem , solą i oregano,kładę  żółty ser i rozmaryn -zwijam w rulonik-przekłuwam wykałaczkami tak aby całość się nie rozpadła. Całość polewam oliwą i wkładam do naczynia żaroodpornego, zapiekamy 30 minut.

Danie na: 2 osoby

Czas przygotowania: 35 minut

ZIEMNIACZKI

SKŁADNIKI:

• 5 większych ziemniaków
• 2 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku
• sól , pieprz

Ziemniaki obieram i nacinam , posypuję sola a do nacięć wkładam rozgniecione ząbki czosnku i masło. Piekę w nagrzanym piekarniku przez 30-40 minut.

Danie na: 2-3 osoby

Czas przygotowania: 40 minut