Ryż z warzywami i krewetkami

Danie to powstało w mojej kuchni ostatnio, gdy zastanawiałam się co mogę zrobić na obiad, używając przyprawy garam masala gdy mam w zamrażarce krewetki,warzywa mrożone, a w lodówce jogurt.

Powstała orientalna mieszanka o ciekawym smaku!

SKŁADNIKI:

• 50 g mrożona mieszanka orientalnych warzyw
• 70 g krewetek koktajlowych
• 2 saszetki ryżu
• 2 łyżki curry
• 1 łyżka garam masala
• 1 jogurt naturalny

Na rozgrzanej patelni  z oliwą smażę   przez 2 minuty krewetki. Teraz czas na warzywa, smażymę je 5 min aż zrobią się chrupiące. Przekładam do miseczki.

W osolonej wodzie gotuję ryż. Teraz wszystkie składniki  przekładam na patelnię i mieszam ,doprawiamy curry, garam masalą i jogurtem.

Porcja na: 3-4 osoby

Czas przygotowania: 20 minut